有機耕作的可持續發展

2025年1月13日，金融副學位及財務學學位課程的學生參加了上水富琴有機火龍果農莊舉辦的工作坊。農莊導遊讓同學學習傳統的撒網捕魚技術，並向他們介紹農莊的魚菜共生系統和可持續農業發展模式，以及如何創辦和經營有機耕作業務。同學通過探索成本控制和利潤分析對可持續的商業管理模式有更深入的理解，這些知識對他們日後的職業生涯將有極大幫助。